农村生长的这种草质藤本根茎发达种子有毒却有

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  农村生长的野生植物种类有很多,比如草本植物,藤本植物,菌类等,在这些野生植物中有些是地面上的茎叶有作用,有些是根茎有作用,有些是花朵有作用,还有些是种子有作用等等,不管是什么部位有作用,都逃不出这几种作用,比如可以食用、可以药用、可以做成工艺品、可以当做盆景等等,也有些野生植物是既可以食用又可以药用又可以观赏,还可能有毒,所有的作用都被它占全了。今天我们要说的这种特殊植物就是“凉薯”。

  凉薯处理食用之外,它的根茎还可以药用,具有止渴、解酒毒的功效,如果是慢性酒精中毒,可以用新鲜的凉薯块根拌白糖吃,会有效果;如果是醉酒口渴,可以用新鲜的凉薯块根半斤嚼着吃就可以解决问题了。除了内服之外,它还可以外用,用凉薯新鲜的块根适量和种子适量用醋煮,然后取汁外搽就可以了,主要用于治疗疥疮等。

  凉薯是可以生吃的,吃起来有点像荸荠的味道;也可以把凉薯凉拌来吃,味道也是不错的;还可以炒熟食用,最好是和肉一块炒着吃,味道非常鲜美,或者做成凉薯粥来食用,味道也是与众不同的;还可以制成葛粉食用,都是不错的,大家不妨试一下。凉薯虽然能够食用但是它的种子和茎叶含有鱼藤酮,对人和牲畜都是有毒,并且毒性还特别大,属于剧毒,可以制成敌敌畏等杀虫剂,对于庄稼地里的害虫很有效果,因此在食用凉薯的时候一定要注意这些,以免中毒。

  听到凉薯这个名字,就觉得它肯定和经常时候的红薯长得很像吧?其实不能说它们长得很像,只能说它们的根茎都很庞大,有些长得过于大的凉薯根茎还真和红薯有点像。凉薯是属于一年生或多年生草质藤本植物,它的叶子和豆角的叶子很像,都是心形的;它有发达的直根系,主根上端逐渐膨大成为扁圆形或纺锤形的肉质块根,一般情况下只形成一个块根,但若是主根受伤了,它的侧根就会膨大,形成两个或更多的比较小的块根。

  凉薯喜欢生长在温暖的气候,喜欢阳光,比较耐旱,耐瘠能力一也比较强,特别是在开花的时候尤其需要比较高的温度,并且它的生长期也很长,最晚在11月份还能采挖,凉薯的原产地在热带的美洲,哥伦布发现新大陆后由西班牙人传入菲律宾,以后传到世界各地,在我国四川、重庆、两湖、两广等地区生长最多。凉薯的营养丰富,含有人体所必须的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素,并且它的是高产作物,在我国南方有些地方把凉薯作为一种主要的经济作物来栽培。

  你见过凉薯吗?食用过吗?知道它更多的知识吗?欢迎留言交流哦!以上内容仅供参考,请咨询医生后再决定是否使用,以免病情加重!

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